بستنی-Ice cream

[box type=”shadow”]
بستنی
از ویکی پدیا
بستنی (به دست آمده از کرم سرد زودتر یا بستنی [۱] ) منجمد دسر معمولا از محصولات لبنی ، مانند شیر و خامه و اغلب با میوه ها و یا دیگر مواد تشکیل دهنده و طعم دهنده ترکیب. اکثر گونه های حاوی قند ، اگر چه برخی از آنها با شیرین کننده های دیگر ساخته شده است .
is a frozen dessert usually made from dairy products , such as milk and cream and often combined with fruits or other ingredients and flavours.[/box]

بستنی
در برخی موارد، طعم دهنده ها و رنگهای مصنوعی در علاوه بر استفاده می شود، و یا به جای استفاده از مواد طبیعی. مخلوطی از مواد تشکیل دهنده انتخاب شده است به آرامی هم زده در حالی که خنک کننده، به منظور ترکیب هوا و جلوگیری از کریستال های بزرگ یخ از شکل گیری است. نتیجه کف هموار بافت نیمه جامد است که نرم و قابل انعطاف است و می توان مدال دیگر است.

معنای عبارت “بستنی” از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. عباراتی مانند ” کاستارد منجمد “،” ماست منجمد “،” ÈÑ یک “،” gelato “و دیگران استفاده می شود برای تشخیص انواع و سبک های مختلف. در برخی از کشورها، از جمله ایالات متحده، عبارت “بستنی” اعمال می شود تنها به یک طیف خاص، و اغلب دولتها تنظیم استفاده تجاری از شرایط مختلف با توجه به مقادیر نسبی از مواد تشکیل دهنده اصلی [۲] محصولات که این کار را می کنند برآورده نمی معیارهای بستنی به نام برچسب “دسر لبنی یخ زده” به جای. [۳] در سایر کشورها، مانند ایتالیا و آرژانتین ، یک کلمه برای تمام مدل ها استفاده می شود. آنالوگ ساخته شده از جایگزین های لبنی، مانند شیر بز یا گوسفند ، و یا جایگزین های شیر ، در دسترس است برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز هستند ، به پروتئین های لبنی آلرژی ، یا گیاهی وگان . محبوب ترین طعم بستنی وانیل و شکلات است .
[ ۱ ] ) is a frozen dessert usually made from dairy products , such as milk and cream and often combined with fruits or other ingredients and flavours. Most varieties contain sugar , although some are made with other sweeteners . In some cases, artificial flavourings and colourings are used in addition to, or instead of, the natural ingredients. The mixture of chosen ingredients is stirred slowly while cooling, in order to incorporate air and to prevent large ice crystals from forming. The result is a smoothly textured semi-solid foam that is malleable and can be scooped.
The meaning of the phrase “ice cream” varies from one country to another. Phrases such as ” frozen custard “, ” frozen yogurt “, ” sorbet “, ” gelato ” and others are used to distinguish different varieties and styles. In some countries, such as the United States, the phrase “ice cream” applies only to a specific variety, and most governments regulate the commercial use of the various terms according to the relative quantities of the main ingredients. [ 2 ] Products that do not meet the criteria to be called ice cream are labelled “frozen dairy dessert” instead. [ 3 ] In other countries, such as Italy and Argentina , one word is used for all variants. Analogues made from dairy alternatives, such as goat’s or sheep’s milk , or milk substitutes , are available for those who are lactose intolerant , allergic to dairy protein , or vegan . The most popular flavours of ice cream are vanilla and chocolate . [ 4 ]4 ازانتخابت متشکرم!

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

مطلب خاصی فکرتان را مشغول کرده است ؟
آن را با ما در میان بگذارید !

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Enter the text from the image below