کرم لبـو

[box type=”shadow”]روش تهیه‌ی کرم لبـو
این دسر هم بهانه‌ای است برای استفاده‌ی بیشتر از چغندر پخته یا همان لبو در برنامه‌ی غذایی. با ما همراه باشید…
کرم لبـو
مواد اولیه
شیر و شکر از هر کدام نصف پیمانه
لبو پخته شده یک سوم پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
آب لبو دو تا سه قاشق سوپ‌خوری
پودر ژلاتین دو قاشق مرباخوری
آب جوش یک چهارم پیمانه
مروارید خوراکی برای تزئین به میزان لازم

طرز تهیه[/box]

کرم لبـو
* ابتدا پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و آن را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا حل شود.
* شکر و خامه را با هم مخلوط کرده شیر را افزوده و خوب هم بزنید.
* لبوی پخته و پوره شده و آب لبو را نیز اضافه کنید.
* ژلاتین آماده شده را هم مخلوط کرده در ظرف مورد نظر بریزید و آن را در یخچال به مدت سه الی چهار ساعت قرار دهید.
* سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و با لبوهای پخته قالب زده و با مرواریدهای خوراکی آن را تزئین کنید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان5 ازانتخابت متشکرم!

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

مطلب خاصی فکرتان را مشغول کرده است ؟
آن را با ما در میان بگذارید !

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Enter the text from the image below