برگر تند-Spicy Burger

[box type=”shadow”]برگر تند

برگر تند (مخصوص کسانی که از غذاهای تند و ادویه دار خوششون میاد)

مواد لازم:(برای ۸برگر)
۱ قاشق چای خوری زیره سبز
۱ قاشق چای خوری تخم گشنیز
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری دارچین
۳ قاشق چای خوری فلفل قرمز
۱ سیر ریز خرد شده
۲ قاشق چای خوری نمک
۸۰۰ گرم گوشت گوسفند چرخ کرده
ماست طعم دار شده با نعنا و تخم گشنیز
روغن زیتون یا آفتاب گردان برای سرخ کردن
چند برگ کاهو،خیار و پیاز های حلقه شده برای سرو[/box]
ادامه مطلب …1 بی نهایت سپاسگزارم

پودینگ انار؛ دسری خوشمزه-Pudding, fruit , dessert delicious

[box type=”shadow”]پودینگ انار؛ دسری خوشمزه
پودینگ انار که دسری‌ترش مزه است را می‌توانید به صورت تک نفره سرو کنید و یا به عنوان کرم برای میان کیک از آن استفاده نمایید. در ادامه‌ی مطلب با مواد لازم و طرز تهیه پودینگ انار آشنا می‌شوید.
پودینگ
مواد لازم
نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چای‌خوری
خامه فرم گرفته ۱۵۰ گرم
آب انار ۲ پیمانه
پودر قند* ۴/۳ پیمانه
شیر ۲ قاشق غذاخوری
ورق ژلاتین ۲ ورق
پنیر خامه‌ای (به دلخواه) ۱۰۰ گرم
دانه انار مقداری
* (در صورتی که ترشی آب انار زیاد است مقدار پودر قند را تا ۲/۱ دیگر افزایش دهید)

پودینگ[/box]
ادامه مطلب …2 ازانتخابت متشکرم!

برگر گیاه خوران-Vegetarian Burger Khvran

[box type=”shadow”]
برگر گیاه خوران

سیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آنها را زیر آب سرد گرفته و در قابلمه ای بزرگ بریزید. مقداری نمک به آنها افزوده و روی آن را…

برای 2 نفر:
سیب زمینی=315 گرم
هویج=125 گرم
برگ موسیر یا پیازچه=7 گرم
سیر=1 پر
روغن آفتابگردان=3 قاشق غذاخوری
کره=یک تکه کوچک
کرفس=125 گرم
پیاز متوسط=1 عدد
تخم مرغ=1عدد
آرد ذرت=4 قاشق غذاخوری
تخمه پوست کنده آفتابگردان=1 قاشق غذاخوری
برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری
طرزتهیه :[/box]
ادامه مطلب …0 می پسندی؟

ساندویچ بدون نان-Sandwich without bread.

[box type=”shadow”]ساندویچ بدون نان

* ابتدا سینه مرغ را پخته و آن را به قطعات مکعبی کوچک ریز کنید.
* سپس مغز گردوها را خرد کرده و با بقیه مواد در یک کاسه مخلوط کنید. مخلوط کردن را برای مدت بیشتری…

مواد لازم برای آشپزی[/box]
ادامه مطلب …0 می پسندی؟

کیک ساندویچ-Cake Sandwich

[box type=”shadow”]کیک ساندویچ

دور تا دور نان را با کارد به قطر یک سانت بردارید. بقیه ی نان را از عرض چهار برش بزنید.پنیر خامه ای را با سس مایونز مخلوط کنید تا به صورت کرم در آید….

كيك,ساندويچ,طرزتهيه

مواد لازم برای آشپزی

ژامبون یا رست بیف= 4 ورق یک سانتی
نان تست برش نخورده= 1 عدد
گوجه فرنگی= 3 تا 4 عدد
سس مایونز= 2 تا 3 قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای= 500 گرم
جعفری و گشنیز خرد شده= 2 تا 3 قاشق غذا خوری[/box]
ادامه مطلب …0 می پسندی؟

ساندویچ با نان خونگی-Sandwiches with homemade bread

[box type=”shadow”]ساندویچ با نان خونگی

مواد خمیر رو با هم مخلوط کرده و ورز بدید تا زمانی که دیدید به دست نچسبه، آب رو به اندازه لازم به تدریج اضافه کنید تا زمانی که حس کردید کافیه، بعد بذارید…

ساندویچ,نان,طرزتهیه
[/box]
ادامه مطلب …0 می پسندی؟