درمان با انار-Treatment with a pomegranate

[box type=”shadow”]خواص انار
مجموعه: خواص مواد غذایی

خواص انار

انار ترش طبع سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.

آب انار چربی های اضافه را آب می کند[/box]
ادامه مطلب …

خواص خرما ورطب-The property dates and dates fruit

[box type=”shadow”]خواص خرما در روایات
امام علی (ع) فرمود : “بر شما باد خرمای برنی که خستگی و رنج را از بین می برد . صدای شکم را رفع می نماید . از گرسنگی سیر می گرداند و هفتاد مرض را شفاست . ”

امام صادق (ع)می فرماید : ” در وقت نفاس به زن های خود خرمای برنی بخورانید که فرزندانتان زیبا شوند”[/box]
ادامه مطلب …

شکلات-Chocolate

[box type=”shadow”]بهترین و بدترین شکلات ها کدامند؟
مجموعه: متفرقه

شکلات

کمتر کسی پیدا می‌شود که از شکلات متنفر باشد؛ خوراکی پرطرفداری که انواع و اقسام زیادی دارد و این روزها وارد هر فروشگاه مواد غذایی که می‌‌شویم، قفسه‌های رنگارنگی مملو از شکلات می‌بینیم که ناخودآگاه، توجهمان را جلب می‌‌کند. اما یک سوال تغذیه‌ای مهم در این میان، بی‌پاسخ مانده است:[/box]
ادامه مطلب …

خواص شکرقهوه ای-Properties of brown sugar

[box type=”shadow”]شکر قهوه ای چیست؟
شکر قهوه ای

شکر از جمله تولیدات استراتژیک مطرح جهانی و از محصولاتی است که طیف وسیعی از مصرف کنندگان مختلف شامل مصارف خانگی، صنایع غذائی، صنایع داروسازی و غیره را در بر می گیرد که هر کدام نیازمند محصولی با استانداردهای ویژه خود هستند.[/box]
ادامه مطلب …

آشنایی با خواص پنیر-Introduction to properties of cheeses

[box type=”shadow”]آشنایی با خواص پنیر

تغذیه > آشنایی با خواص خوراکی‌ها- محسن امین:
صبح با صبحانه معنی پیدا می‌کند و صبحانه با یک ماده سفیدرنگ به نام پنیر. پنیر یار غار نان و سبزی و سفره همه آدم‌های روی کره زمین بوده. اما از کی؟
می‌گویند از ۸ هزار سال پیش. انگار اولین‌بار هم جایی حوالی همین عراق خودمان پنیر درست کرده‌اند. چه‌جوری‌اش معلوم نیست. شاید مانند خیلی از اکتشافات بشر، ناشی از یک اتفاق ساده بوده. پنیر خوراک اصلی مصری‌ها و یونانی‌ها بوده و اگر آن را نمی‌خوردند، شاید تمدن‌های باستانی‌شان منقرض می‌شد! آخر خلاف آن چیزی که در کودکی به‌مان گفته‌اند، خوردن زیاد پنیر کسی را «کودن» نمی‌کند.[/box]
ادامه مطلب …

خواص ماست

[box type=”shadow”]6 خاصیت ماست که نمی دانستید

۶ خاصیت ماست که نمی دانستید
تاکنون تحقیقات فراوانی درباره مزایا و خواص گوناگون ماست انجام شده و محققان به نتیجه‌های جالبی هم رسیده‌اند. اگر تمایل دارید اطلاعات خود را در مورد این محصول لبنی پرخاصیت افزایش دهید، نگاهی به این ۶ پرسش و پاسخ بیندازید.[/box]
ادامه مطلب …