حلوای دو رنگ-Halva two colors

آشنایی با روش تهیه‌ی حلوای دو رنگ

با توجه به فرا رسیدن ایام شهادت امام جعفر صادق (ع) تصمیم گرفتم یک حلوای خوشمزه و البته متفاوت را به شما عزیزان آموزش دهم؛ امیدوارم خوشتان بیاید.
حلوای دو رنگ
مواد اولیه:
آرد دو پیمانه
پودر شکر یک پیمانه
کره آب شده ۲۰۰ گرم
هل ساییده شده یک قاشق سوپ‌خوری
پودر کاکائو دو قاشق سوپ‌خوری
پودر پسته و بادام برای تزیین به میزان لازم

طرز تهیه:

حلوای دو رنگ
* آرد را روی شعله ملایم قرار می‌دهیم تا بوی خامی آن کاملاً گرفته شود.
* سپس حرارت را خاموش می‌کنیم. چون بقیه مراحل نیازی به حرارت ندارد.
* پودر شکر، هل و کره را اضافه کرده و خوب با دست ورز می‌دهیم. در این مرحله مواد را دو قسمت کرده و یک قسمت را با پودر کاکائو مخلوط می‌کنیم. در کف قالب حلوای ساده و بعد کاکائویی را ریخته و با پودر پسته و بادام تزیین می‌کنیم.
* حلوا را در یخچال می‌گذاریم تا ببندد سپس در قالب برش می‌زنیم.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *