ژله خرده شیشه قلبی-Small jelly glass heart

ژله خرده شیشه قلبی

 

من برای قلبهاش اول میخواستم ۴ رنگی درست کنم .

ولی بعد منصرف شدم رنگ سبز کم کردم ولی اگه بود بهترمیشد.

ژله قلبی 2

ژله قلبی 1

خوب اول برای قلبها نصف بسته ژله انار و هلو و بلوبری جدا کردم یعنی از هر کدام ۵۰ گرمهر کدام از این ژله هارو با نصف لیوان اب جوش کامل حل کردم و گذاشتم خوب خنک بشه بعد یک چهارم لیوانشیر که از یک ساعت قبل بیرون از یخچال گذاشته بودم تا هم دمای محیط بشه به هر کدام اضافه کردمدوستان توجه داشته باشید اگه شیر خیلی سرد باشه یا ژله خیلی داغ باشه وقتی شیر بهش اضافه کنیم شیرمیبره و خراب میشه.

کف ظرفی که حدود ۱ سانتی قطر داشته باشه چرب کنید و ژله بریزید داخلشخوب اگه که خیلی وقت و حوصله دارید ژله رو بگذارید توی یخچال تا ۱ ساعتی بمونه و خوب و کامل ببنده اگه همنه بزارید توی فریزر تا زودتر ببنده فقط حواستون باشه یخ نزنه.اینم وقتی که ژله بستیک بسته ژله الوورا با کمی پودر ژلاتین مخلوط کنید و با یک و نیم لیوان اب جوش کامل حل کنید بعد یک لیوان ابسرد بریزید و این ژله بزارید کنار تا خوب خنک بشه.

به نظر من از یک ساعت قبل درستش کنید بزارید بمونه که خوب خنک بشه وقتی با ژله های دیگه مخلوط میکنیاونا خراب نشن.خوب ژله های رنگی که خوب بستن بیارید بیرون و قالب بزنیدبعد بریزید داخل قالبتون و ژله الوورا که خوب خنک شده و دیگه اثری از داغی نداره اهسته اهسته بریزید روی ژلههاتون و بگذارید داخل یخچال تا ۲ ساعتی خوب ببنده بعد هم برگردونید به همین راحتی ولی وقت و حوصله زیادمیخواد. ولی نتیجه کار تمام خستگی هاتو بیرون میارهبرای این اندازه قالبم بهتره ۴ رنگ ژله مختلف و یک ژله الوورا استفاده کنم.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *